Китайский зеленый чай (Лун Цзин В) ж/б

Вкус, цвет и аромат китайского чая ЛунЦзин:

ЛунЦзин дает настой желто-зеленого цвета, с ароматом орхидей и жимолости. Вкус сладкий и густой, нежный, с ореховыми и фруктовыми нотками. Вы долго будете ощущать цветочное послевкусие, что является особенностью этого сорта. Еще до заваривания вдохните аромат сухой заварки и почувствуйте шоколадные ноты — это тоже один из характерных признаков Лунцзина.

Как заваривать Лунцзин:

Выбирайте мягкую, качественную воду для заваривания.

Заваривайте чай проливами. Этот чай выдерживает до 7 проливов без потери вкуса.

О чае Лунцзин:

•  До наших дней сохранились 18 древних чайных деревьев, с которых началась история сорта Лун Цзин. Чай, собранный с них, ежегодно продается на аукционе за очень большие деньги.
• Считается, что для самой лучшей заварки чая необходима вода из источника "Бегущий тигр", известного тем, что вытекает из кварцевых пород и придает воде сладковатый вкус.
• Впервые о Лунцзине написал Лу Юй в книге Ча Цзин в 8 веке.
• В последнее время этот сорт китайскиого чайя стал настолько популярен, что рынок заполнился подделками, произведенными далеко за пределами не только исторической провинции, но и Китая вообще. Поэтому государство взяло под контроль производство Лунцзина и попыталось защитить его географически.